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semis sous abri |
semis pleine terre |
bouturage |
repiquage |
plantation |
greffe |
floraison |
taille |
fruits |
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Plante |
°C min. |
JAN |
FEV |
MAR |
AVR |
MAI |
JUIN |
JUIL |
AOU |
SEP |
OCT |
NOV |
DEC |
JAN |
FEV |
MAR |
| fraisier 'gariguette |
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| fraisier 'surprise des
halles' |
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| fraisier 'majoral' |
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| fraisier 'gento' |
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| fraisier 'mara des bois' |
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| fraisier 'mount everest' |
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| fraisier 'rabunda' |
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Famille |
Sol |
Exposition |
Maladies et nuisibles |
Haut. |
Méthode de multiplication |
Couleur fleurs |
Formes |
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rosacée |
riche, drainé, arrosage régulier. PH neutre ou acide, |
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mildiou, oïdium, nématodes, vers blancs. |
20
cm |
stolons et graines |
blanc |
libre |
Il existe deux grandes
catégories de fraisiers :
fraisiers remontants
: produit des fraises de juin à octobre sans discontinuer. Ce sont
les plus courants.
Variétés :
mara des bois - gento - ostara - revada - profusion - rabunda
- bordurella - sans rivale - mignonnette ...
 fraisiers
non remontants
: produit des fraises de mi-mai à mi-juillet
Variétés :
gariguette - surprise des halles - Gorella - Belrubi - Sengana - red
gauntlet - darstar - cambridge favourite - talisman ...
Espacement : 30cm en
tous sens, en prenant soin de planter de façon que le collet soi juste
au niveau du sol. Enrichir le sol avant plantation.
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Supprimez les stolons
(tiges qui partent des pieds mères pour créer de nouveaux plants) et
gardez en quelques-uns en pot pour renouveler vos plants l'année
prochaine. Bien nettoyer entre les plants, le fraisier n'aimant pas la
concurrence. On peut aussi prévoir de pailler ou mettre un plastique
noir.
Il convient de changer
ses pieds de fraisiers tous les 4 ans environ afin d'éviter un
amoindrissement significatif de la récolte (achat de nouveaux plants
ou remplacement par de jeunes plants issus des anciens par marcottage
des stolons). Pensez à supprimer les feuilles mortes à l'automne.
La fraise
est très riche en vitamine C.
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