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groseiller
Ribes rubrum
ou
Ribes grossularia
(à maquereau)
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| semis
sous abri |
semis
pleine terre |
bouturage |
repiquage |
plantation |
greffe |
floraison |
taille |
fruits |
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| Plante |
°C min. |
JAN |
FEV |
MAR |
AVR |
MAI |
JUIN |
JUIL |
AOU |
SEP |
OCT |
NOV |
DEC |
JAN |
FEV |
MAR |
| groseillier en général
rouge, rose ou blanc |
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| groseillier 'rovada' -
rouge |
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| groseillier à maquereau |
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| groseillier 'abondance'
- rouge |
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| groseillier 'cerise
blanche' - blanc |
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| groseillier 'Fertile de
Palluau' - rouge |
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| groseillier 'Géant
noir' - rouge foncé/noir |
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| groseillier 'Gloire des
Sablons' - blanc / rose |
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| groseillier 'Jonkheer
Van Tets' - rouge |
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| groseillier 'Red Lake' -
rouge |
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| groseillier 'Rose de
Champagne' - rose |
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| groseillier
'Versaillaise blanche' - blanc |
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| groseillier
'Versaillaise rouge' - rouge |
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| groseillier 'Junifer' -
rouge |
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| groseillier 'Blanka' -
blanc |
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| Plante |
°C min. |
JAN |
FEV |
MAR |
AVR |
MAI |
JUIN |
JUIL |
AOU |
SEP |
OCT |
NOV |
DEC |
JAN |
FEV |
MAR |
| Famille |
Sol |
Exposition |
Maladies et nuisibles |
Haut. |
Méthode de multiplication |
Couleur fleurs |
Formes |
| Grossulariacées |
ordinaire, riche en humus. PH : neutre. Humidité :
normal. |
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oïdium,
pucerons |
1,50
m |
bouturage,
marcottage |
vert
clair |
libre |
Les racines des
groseilliers étant superficielles, il est important de les arroser
régulièrement en cas d'absence de pluies régulières.
Tous les groseilliers
sont autofertiles. Le fruit se consomme frais, en salade de fruits, en
tarte ou en confiture (en gelée, sans les pépins).
La groseille contient
prnicipalement de la vitamine B et C mais aussi du zinc, fer et
souffre.
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