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Les arbres fruitiers

kiwi

Actinidia sinensis

semis sous abri semis pleine terre bouturage repiquage plantation greffe floraison taille fruits
           

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Plante °C  min. JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC JAN FEV MAR
kiwi (actinida de chine) - 20°                              
                                 
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Famille Sol Exposition Maladies et nuisibles Haut. Méthode de multiplication Couleur fleurs Formes
Actinidiacées ordinaire, léger, sans trop de calcaire, riche en humus. PH : neutre. Humidité : normal.   5 m semis au printemps, bouturage en janvier, greffage à l'anglaise au printemps blanc crème A palisser car arbuste sarmenteux

Le kiwi peut être autofertile mais la plupart des variétés ne possèdent qu'un seul sexe d'où la nécessité de planter un pied mâle pour 5 femelles environ. Seuls ces derniers donnent des fruits. Il est intéressant de tailler pour augmenter la fructification : pincer au-dessus de la 4eme feuille puis lors de la mise à fruits tailler à deux feuilles au-dessus du dernier fruit. Il existe maintenant de nouvelles variétés qui possèdent les fleurs des deux sexes mais qui ont tendance parfois à redevenir uniquement mâle ou femelle au bout de quelques années.

La taille se pratique comme pour d'autres arbustes sarmenteux telle que la vigne, à deux yeux au-dessus du dernier fruit. On pince au-dessus de la quatrième feuille en période végétative, puis à deux feuilles les nouvelles pousses.

Le kiwi est très riche en vitamine C.

Pensez à apporter un peu d'engrais ou de compost bien décomposé tous les ans au pied de l'arbuste.

Pensez à ramasser les fruits avant les premières gelées ! Il ne sont pas tous mûrs mais peuvent se conserver (loin des pommes) un mois au frais, ce qui leur permettra de mûrir lentement.