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chicorée frisée et
scarole
Cichorium
endivia
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Vitalité |
Famille |
Sol |
Exposition |
Maladies et insectes nuisibles |
Hauteur |
Méthode de multiplication |
Partie consommée |
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annuelle |
composées |
normal. PH : neutre ou alcalin. |
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rouille,
sclérotiniose, mildiou,
botrytis |
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semis |
feuilles |
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Pensez à les faire
blanchir 12 jours avant récolte en les couvrant d'un pot retourné ou
en liant les feuilles (éviter lorsque celles-ci sont humides).
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