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Les légumes

chou cabus 
 Brassica oleracea capitana

Vitalité Famille Sol Exposition Maladies et insectes nuisibles Hauteur Méthode de multiplication Partie consommée
annuelle crucifères normal ou argileux, peu acide, très riche et humide  piéride du chou, noctuelle, pucerons, ver gris et blanc, hernie du chou, charançon variable selon les variétés. semis feuilles

 

Choux à feuille verte et lisses. Se récolte en toutes saisons selon les variétés.
Certains sont de type chou rouge (variété "tête de nègre", etc...).

Ci-contre : des jeunes plants de choux-cabus.