Vitalité	Famille	Sol	Exposition	Maladies et insectes nuisibles	Hauteur	Méthode de multiplication	Partie consommée
annuelle ou bi-annuelle	crucifères	normal ou argileux, peu acide, très riche et humide		piéride du chou, noctuelle, pucerons, ver gris et blanc, hernie du chou, charançon	variable selon les variétés.	semis	pomme du chou

Surtout utilisé dans les soupes.