Vitalité	Famille	Sol	Exposition	Maladies et insectes nuisibles	Hauteur	Méthode de multiplication	Partie consommée
vivace cultivée en annuelle	composées	frais, bien fumé		oïdium	20 cm	semis	feuilles jeunes

Se consomme en salade ou cuit à la façon des épinards.

Semis en pépinière, repiquage à 4 feuilles en lignes espacées de 20cm, un plant tous les 10cm. On blanchit alors le pissenlit avec un pot retourné ou en le buttant voire comme les endives, en cave.