Vous pouvez
continuer à choisir vos semences de légumes dans les catalogues de VPC
ou sur le net (même si vous portez à la fin votre choix sur le
grainetier le plus proche de chez vous. Vérifiez vos légumes entreposés
en cave froide et éliminez ceux qui ne sont plus consommables. Nourrissez
les oiseaux (graines, graisse, pain...) et retournez le tas de compost si
vous ne l'avez pas fait en janvier.
Au potager
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Laissez reposer votre
potager. Vérifiez la protection hivernale sur les légumes en place.
Vérifiez votre outillage et si vous ne l'avez pas fait, passez de
l'huile de lin sur les manches en bois.
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Semis
en intérieur :
| Fin
de mois de
préférence |
| asperges, basilic,
céleris, ciboulette, estragon,
lavande, marjolaine, menthes, oignons, oignons espagnols, persil,
poireaux, romarin, sauge, thym
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Semis
sous abris :
| Début
de mois de préférence |
| |
| Tout
le mois |
| carottes
courtes à forcer, laitue pommée printemps / batavia, navets,
radis roses à forcer |
| Fin
de mois de préférence |
| artichaut,
aubergine longue hâtive, carotte 1/2 longue hâtive, céleri à
côtes, ciboule, ciboulette, melon, piment, poireau, poivron,
tomates précoces |
Semis
pleine terre :
| Début
de mois de préférence |
| |
| Tout
le mois |
| chou-fleur,
échalote, estragon , oignon blanc très hâtif, persil frisé,
pois à rames grain rond, pois nain grain rond, radis roses
pleine terre |
| Fin
de mois de préférence |
| brocolis, oignons
de couleur |
Plantations
:
| Début
de mois de préférence |
| |
| Fin
de mois de préférence |
| ail
rose, échalote, oignon |
Récolte
:
| Début
de mois de préférence |
| |
| Tout
le mois |
| chicorée
sauvage (trévise, Vérone), chou de Bruxelles, chou cabus
d'hiver, chou de milan d'hiver, chou d'hiver frisé, chou
brocoli, endives, laitue pommée d'hiver / batavia, mâche,
mourre de porc (barkhausie), oseille, persil, persil frisé, pissenlit, radis roses à forcer,
salsifis, scorsonère |
| Fin
de mois de préférence |
| épinard
de printemps |
Au verger
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Par temps sec, traitez vos
arbres fruitiers préventivement contre le mildiou et la cloque en les
pulvérisant à la bouillie bordelaise. Taillez les poiriers, pêchers,
pommiers et framboisiers. Taillez le sarment de vigne ayant fructifié
et coupez le remplaçant à deux yeux.
Faites un
apport d'engrais au pied des arbres si cela n'a pas été fait en janvier
(engrais pour fruitiers type 8.12.12, à raison de 1 à 2 kg par arbre).
Si le temps est au beau, vous pouvez chauler les troncs des arbres avec de
la chaux ou un produit insecticide adapté, afin de détruire les larves
et insectes qui se trouvent dans les anfractuosités de l'écorce.
Éliminez le
bois mort si cela n'a pas été fait en janvier. Taillez groseilliers et
cassissiers en supprimant le bois mort et les trop vieilles branches. Vous pouvez encore
planter des fruitiers par beau temps. Si
le temps est beau, vous pouvez greffer les arbres à pépin ainsi
que le cerisier et le prunier. |
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