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Mai

 Recommencer à fabriquez du compost en pensant à arroser celui-ci en cas de chaleur prolongée. 

Au potager

Avant de planter vos pieds de tomates (que vous prendrez soin de tuteurer solidement), déposez au fond du trou quelques branches d'orties sans les racines, afin de fortifier les plants et lutter contre les maladies. Nouez les feuilles d'ail afin de faire grossir les bulbes. Éclaircissez vos rangs de radis (laisser 2 cm minimum entre radis) et semez de nouvelles planches de radis tous les 15 jours afin d'obtenir une récolte continue. Éclaircissez également les rangs de jeunes laitues. Buttez vos pommes de terre. Binez autour de vos légumes régulièrement et éliminez les mauvaises herbes avec leurs racines.

Semis sous abris :

Début de mois de préférence
En godets : Courges, potirons, chou rouge
Tout le mois
céleri rave, estragon, romarin, thym
Fin de mois de préférence
 

Semis pleine terre :

Début de mois de préférence
artichaut, asperge, chou de Bruxelles, chou fleur hâtif, chou navet - rutabaga, épinard d'automne, estragon, fève, oignon blanc à confire, persil "racines", poireau
Tout le mois
aneth, arroche, aubergine, basilic, betteraves, cardon, carotte longue ou 1/2 pleine terre, céleri à couper, chicorée barbe de capucin, chicorée frisée et scarole, chicorée Pain de sucre, chicorée sauvage (trévise, Vérone), chou brocoli, chou cabus d'été / automne, chou cabus d'hiver, chou de milan d'été / automne, chou de milan d'hiver, chou d'hiver frisé, chou fleur tardif, chou rave, chou rouge, ciboulette, concombre, coriandre, cornichon, courge, courgette, cresson, fenouil, haricot grain, haricot vert, laitue à couper, laitue pommée été/automne / batavia, laitue romaine, melon, navet de printemps, panais, persil, persil frisé, pissenlit, poirée, pois à rames grain ridé, pois mangetout, pois nain grain ridé, potirons, radis d'été/automne, radis roses pleine terre, salsifis, scorsonère, soja potager, tétragone, thym.
Fin de mois de préférence
chicorée endive

Arrachage / Repiquage :

Début de mois de préférence
 
Tout le mois
Repiquage :

aubergine longue hâtive, betterave, céleri branches, céleri à côtes, chou cabus d'été / automne semés avant, chou de milan d'été / automne semés avant,  concombre, courgette, melon, romarin, thym, tomate

Fin de mois de préférence
Repiquage :

Tous les semis préparés à l'intérieur ou sous abri. chou de Bruxelles, chou fleur hâtif, chou rouge, cornichon, piment, poivron, potirons (tous les planter de façon à enterrer un peu la tige), rutabaga, tomate

Plantations :

Début de mois de préférence
 
Tout le mois
haricots, pommes de terre à environ 10 cm de profondeur, tomates
Fin de mois de préférence
melons, pommes de terre les moins précoces

Récolte :

Début de mois de préférence
chou brocoli, épinard de printemps, pissenlit, laitue pommée printemps / batavia
Tout le mois
artichaut, asperge (récolte après 3 ans), carotte courtes à forcer, chicorée sauvage (trévise, Vérone), chou cabus de printemps, ciboule, ciboulette, estragon, laitue à couper, laitue pommée d'hiver / batavia, navet de printemps, oignon blanc de printemps, persil frisé ou non, pois nain grain rond, radis roses pleine terre, romarin, rhubarbe, sauge, thym
Fin de mois de préférence
carotte 1/2 longue hâtive, cresson, fraises, pois mangetout

Au verger

Éclaircissez les jeunes fruits sur vos arbres pour obtenir des fruits plus gros et ébourgeonnez la vigne en supprimant les bourgeons trop nombreux. Mettez de l'engrais riche en potasse ( type 14-7-14) au pied des arbres fruitiers. Traitez les jeunes pousses de petits fruitiers (groseilliers, cassissiers etc.), des cerisiers et pommiers contre les pucerons qui commencent à s'agglomérer en colonies. Traitez les pêchers et brugnoniers contre la cloque en les traitant au thirame. Pulvérisez de la bouillie bordelaise sur les framboisiers et un fongicide anti-oïdium et un produit anti-tavelure sur les pommiers.

sulfatez et souffrez la vigne contre le mildiou et le blanc.

Arrosez régulièrement les sujets plantés cet hiver et l'an passé. Si vous ne l'avez pas fait le mois précédent, paillez les fraisiers pour maintenir l'humidité du sol et disposer des bandes gluantes autour du tronc des arbres fruitiers contre les fourmis et autres insectes grimpants.