Vérifiez vos légumes entreposés
en cave froide et éliminez ceux qui ne sont plus consommables.
Utilisez le voile de forçage dans les régions froides.
Au potager
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Binez légèrement entre
les fraisiers pour ameublir le sol et profitez-en pour apporter un peu
d'engrais ou de compost. Divisez les pieds de rhubarbe, de ciboulette et
d'estragon. Buttez les
asperges et aérez
les artichauts durant les beaux jours pour éviter la pourriture. Eliminez
de suite les mauvaise herbes par des sarclages.
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Semis
en intérieur :
| Tout
le mois |
| asperges,
basilic, céleris, ciboulette, estragon, lavande,
marjolaine, menthe, oignons, oignons espagnols,
persil, poireaux, romarin, sauge, thym |
Semis
sous abris :
| Début
de mois de préférence |
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| Tout
le mois |
| aubergine, basilic, betterave, carotte 1/2 longue hâtive, céleri
branches, céleri à côtes, chou cabus d'été
/ automne, chou rouge, courge, courgette, laitue pommée printemps / batavia,
melon, navets, piment,
poireaux, poivron, radis roses pleine
terre, tomate |
| Fin
de mois de préférence |
| chou
de Bruxelles, chou de milan d'été / automne, concombre,
cornichon, fenouil, potirons |
Semis
pleine terre :
| Début
de mois de préférence |
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| Tout
le mois |
| ail blanc,
artichaut, carotte longue ou
1/2 pleine terre,
chou fleur hâtif, choux, ciboule, ciboulette, échalote, estragon, laitue à
couper, laitue romaine, navet de printemps, oignon de couleur,
oignon blanc très hâtif, oignon blanc à confire, persil
frisé ou non, pois nain grain rond, pois à rames grain rond,
salsifis, scorsonère |
| Fin
de mois de préférence |
| arroche, asperge,
épinard d'automne,
fève, laitue pommée été / automne /
batavia, panais, persil "racines", pissenlit, poireaux,
pois à rames grain ridé, pois nain
grain ridé, rutabaga |
Plantations
:
| Début
de mois de préférence |
| |
| Tout
le mois |
| ail,
asperges, échalotes, oignons de couleur,
pommes
de terre précoces (prévoir de l'engrais si vous avez oublié
de fumer la planche !) |
| Fin
de mois de préférence |
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Récolte
:
| Début
de mois de préférence |
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| Tout
le mois |
| chicorée sauvage (trévise, Vérone),
chou brocoli, chou de Bruxelles, chou d'hiver frisé, endives, épinard
de printemps, estragon, laitue pommée d'hiver / batavia, mâche, mourre de porc (barkhausie),
oseille, persil frisé ou non, pissenlit, poireaux, radis roses à
forcer, romarin, salsifis,
scorsonère, thym |
| Fin
de mois de préférence |
| radis
roses pleine terre |
Au verger
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Taillez pour une meilleure
fructification les poiriers, pêchers,
pommiers si cela n'a pas encore été fait (début du mois). Coupez les
vieilles branches des groseilliers. Taillez le sarment de vigne ayant fructifié
et coupez le remplaçant à deux yeux si vous ne l'avez pas fait en
février et plantez de nouvelles vignes.
Éliminez le
bois mort si cela n'a pas encore été fait. Détruisez les souches en les
forant profondément, tous les 10 cm et en remplissant les trous avec un
produit à base de sulfate d'ammonium. Vous pouvez
encore planter les fruitiers à petits fruits (cassissiers, groseilliers,
framboisiers, caseilliers etc.) et faire quelques boutures. Greffez
les fruitiers en fente et en couronne avec les greffons préparés en
janvier. S'il
reste des fruits momifiés sur les fruitiers, enlevez-les avant qu'ils ne
deviennent des vecteurs importants de maladie. apportez aux arbres
fruitiers un engrais riche en azote (type 16-8-8). Si vous avez oublié de
traiter vos pêchers à la bouillie bordelaise auparavant, traitez les
avec du thirame. |
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