Arrachez les restes des
plants de tomates et déposez-les au compost (sauf si maladies). Rentrez
vos rames à haricots et vos tuteurs à tomates. Pensez à vidanger et
mettre hors gel les arrivées d'eau du jardin et remiser la pompe et le
programmateur de votre système d'arrosage intégré.
Amendez le sol avec compost
et fumier et labourez le à grosses mottes à la bêche ou au motoculteur,
l'hiver fera le reste en brisant les mottes(laissez toujours une
parcelles sans apport pour les légumes qui redoutent les sols trop
riches).
Au potager
| Rentrez
vos légumes pour les conserver une fois bien secs. Récoltez plutôt
en première partie de journée et laissez sécher à l'air les légumes
avant de les stocker.
Mettez à composter
les feuilles mortes seulement si elles ne sont pas porteuses de
maladies ! Sinon ramassez-les et brûlez-les.
Buttez vos
artichauts pour les protéger du froid. |
Semis
sous abris chauffé :
| Tout
le mois |
| Carottes précoces |
Semis
sous abris :
| Début
de mois de préférence |
| |
| Tout
le mois |
| oignon
de couleur en bulbes |
| Fin
de mois de préférence |
| |
Semis
pleine terre :
| Début
de mois de préférence |
| épinard
de printemps |
| Tout
le mois |
| ail rose,
asperge, échalote |
| Fin
de mois de préférence |
| |
Arrachage
/ Repiquage :
| Début
de mois de préférence |
| chou
cabus de printemps, laitue pommée d'hiver / batavia, oignon blanc
de printemps |
| Tout
le mois |
| chicorée barbe de capucin et
chicorée endive à mettre en silo |
| Fin
de mois de préférence |
| |
Plantations
:
| Début
de mois de préférence |
| |
| Fin
de mois de préférence |
| |
Récolte
:
| Début
de mois de préférence |
Tous légumes-racines:
betterave, carotte, céleri-rave, navets...
aubergine longue hâtive, laitue pommée été/automne / batavia,
piment, tomate |
| Tout
le mois |
|
aneth, artichaut, cardon, carotte longue ou 1/2 pleine
terre, céleri branches, céleri à côtes, céleri rave, chicorée frisée et
scarole, chicorée Pain de sucre, chou brocoli, chou de Bruxelles, chou cabus d'été
/ automne, chou cabus d'hiver, chou de chine, chou fleur, chou d'hiver frisé, chou de milan d'été
/ automne, chou de milan d'hiver, chou rouge, ciboule, ciboulette, crosnes, épinard
d'automne, estragon, fenouil, mâche, mourre
de porc (barkhausie), navet d'automne, oseille, panais, persil frisé ou non, persil
racine, poireau, poirée, potiron jaune gros de paris, radis d'hiver,
radis noir d'hiver, rutabaga, salsifis, scorsonère,
soja potager, tétragone |
| Fin
de mois de préférence |
| chicorée
barbe de capucin, chicorée endive, pissenlit |
Au verger
|
Récoltez
: châtaignes, poires tardives, nèfles (après les
gelées)
Supprimez le vieux
bois sur les groseilliers, caseilliers et cassissiers.
Faites des boutures
: à cette époque de l'année les boutures reprennent facilement.
Au verger, bouturez les arbustes à petits fruits (groseilliers,
framboisiers) en plantant les tiges de 15cm de profondeur.
Plantez les arbres
fruitiers et les arbustes à petits fruits, comme les groseilliers,
que vous taillerez à 5 yeux.
Pulvérisez de la
bouillie bordelaise sur tous les arbres à noyaux.
Vérifiez et soignez
vos arbres en supprimant les branches mortes ou en mauvais état. Élaguez
éventuellement les branches improductives, en veillant
bien à mastiquer les grosses coupes pour éviter le chancre.
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