semis sous abri semis pleine terre semis terre ou repiquage de pépinière repiquage plantation arrachage arrachage et repiquage semis et récolte en même temps récolte                   Plante JAN FEV MAR AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC JAN FEV MAR AVR MAI JUIN échalote                             endive                             épinard d'automne                             épinard de printemps                             épinard monstrueux de Viroflay                                   estragon (méthode 1)                               estragon (méthode 2)